美早大櫻桃是目前國(guó)内大量種植的大櫻桃品種之一，該品種樹勢強健，樹姿半開張，果實大，單果重量可(kě)以達到最高18克左右，平均單果重9克左右。果形寬心髒形，大小(xiǎo)整齊，頂端稍平。果柄特别短粗。果皮全紫紅色，有(yǒu)光澤，鮮豔美觀，充分(fēn)成熟時為(wèi)紫色。果個略大于紅燈，風味比紅燈好。果型寬心髒形，大小(xiǎo)整齊，果頂稍平，果柄較粗短。3月下旬花(huā)芽膨大，4月中(zhōng)旬盛花(huā)，5月成熟。肉質(zhì)脆而不軟，肥厚多(duō)汁，風味酸甜可(kě)口，可(kě)溶性固形物(wù)含量為(wèi)17.6%。核圓形、中(zhōng)大，可(kě)食率92.3%。耐貯運。